据2023年四季度央行货政报告披露，实拍截至当时我国香港地区累计发行绿色债券超过800亿美元，可持续发展基金（ESG基金）管理的总资产达1600亿美元。

然而，城管粗暴铲翻菜摊69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，城管粗暴铲翻菜摊林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。三年疫情时间，老太和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

根据窄门餐眼数据，实拍截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。据上述声明，城管粗暴铲翻菜摊2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，老太还有遇见小面、老太马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

去年12月，实拍和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。根据窄门餐眼数据，城管粗暴铲翻菜摊和府捞面人均价格为32.85元，城管粗暴铲翻菜摊五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

目前资金充足，老太从未正式启动赴港上市。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，实拍2020年至2022年，实拍和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。信托提供财产管理、城管粗暴铲翻菜摊继承办理、遗嘱执行、遗产处理等全方位服务，推出痴呆症信托、代理支付信托等创新型产品。

老太数据要素×金融服务大有可为。我们认为对于发展初期的民营小微企业，实拍仍需主要依赖天使投资、风险投资（VC）、私募股权投资（PE）等直接融资方式。

随着数字经济发展，城管粗暴铲翻菜摊数字金融的应用场景及与实体经济的融合度也不断提高。我们认为信贷市场司重在做好信贷政策，老太值得提示的是，信贷政策是针对信贷的投向而非体量，这是其与货币政策的核心区别。